Willkommen im Restaurant Raffinesse

Mit einem wunderschönen Ausblick auf die Mulde und den Stadtwald lädt unser Restaurant zum gemütlichen Verweilen und gemeinsamen Feiern ein.

Das Restaurant Raffinesse bezaubert durch ein außergewöhnliches Ambiente, das mit viel Liebe zum Detail und mit Leidenschaft erschaffen wurde. Genießen Sie im Sommer unsere Sonnenterrasse oder wärmen Sie sich im Winter an unserem Kamin.

Ihre Feier und Veranstaltung bei uns an der Mulde bei Grimma

Im Innenbereich können wir Feiern bis zu 60 Personen ausstatten. Im Sommer incl. der Terrasse sind bis zu 100 Gäste möglich. Sie suchen nur eine kleine Räumlichkeit? Auch da können wir Ihnen ein wunderschönes Plätzchen in unserem Restaurant anbieten. Im oberen Bereich können wir Familienfeiern bis zu 20 Personen ausrichten. Ob Familienfeier wie Jugendweihe oder Schulanfang, Firmenfeier oder eine Hochzeit, gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite und richten alles für eine perfekte Veranstaltung nach Ihren Wünschen aus.

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

  • Würzfleisch
    8,50 €
    Schwein ~ Champignon ~ Emmentaler ~ Zitrone ~ Baguette
  • Terrine von gegrillten Frühjahrsboten
    8,50 €
    Zucchini ~ Aubergine ~ Paprika ~ Blattspinat ~ Frischkäse ~ Frühlingskräuter ~ Räucherpaprika ~ Vinaigrette
  • HOT DOG "veggie style"
    8,50 €
    Gegrillte Karotte ~ gezupfte Austernpilze ~ Bananendip ~ Smokey Ketchup ~ Röstzwiebel
  • Rahmeintopf vom Sauerkohl mit Krakauer
    7,80 €
    Weißkohl ~ Schmelzkäse ~ Kartoffel ~ Karotte ~ Feiner Rahm ~ Krakauer
  • Spargel & Wildkräutersalat
    14,20 €
    Wildkräutersalat ~ Grüner Spargel ~ Tomate ~ Erdbeere ~ luftgetrockneter Schinken ~ Bärlauchdressing

Speisekarte

Hauptgerichte

  • BBQ Sparerips
    18,10 €
    BBQ Rub ~ Drillingskartoffel ~ Rhabarber Chutney
  • Wiener Schnitzel
    22,90 €
    Kalbshüfte ~ Wiener Panierung ~ Bratkartoffel ~ Preiselbeere ~ Zitrone ~ Rote Zwiebel ~ Frühlingslauch ~ Sardelle
  • Sanft gegarte Kalbssteakhüfte
    26,20 €
    Kalb ~ Spargel- Champignonragout ~ Butterknöpfle ~ Shisokresse
  • Gefüllte Hähnchenbrust
    20,30 €
    Hähnchenbrust ~ Spinat- Käselfüllung ~ Kartoffelmousseline ~ gegrillter Sellerie ~ Yuzu ~ Kaper
  • Butter Knöpfle Pfanne
    17,80 €
    Hausgemachte Butterknöpfle ~ saisonales Gemüse ~ Feta ~ frisches Blattwerk
  • Lachsfilet
    24,90 €
    Lachsfilet ~ glasierte Gurke ~ Walnuss ~ weiße Bohne ~ Wachholder- Ginschaum ~ Drillingskartoffel

Snackkarte

Speisekarte von 14:30 Uhr- 17:30 Uhr

  • Würzfleisch vom Schwein
    8,50 €
    Schwein~ Champignon~ Emmentaler~ Zitrone~ Baguette
  • Rahmeintopf vom Sauerkohl mit Krakauer
    7,80 €
    Weißkohl ~ Schmelzkäse ~ Kartoffel ~ Karotte ~ feiner Rahm
  • Flammkuchen Spargel
    14,50 €
    Flammkuchenteig ~ Schmand ~ grüner Spargel ~ luftgetrockneter Schinken ~ Wildkräutersalat
  • Flammkuchen Klassisch
    10,90 €
    Schmand ~ Schinkenspeckwürfel ~ Rote Zwiebel ~ Frühlingslauch
  • Flammkuchen Veggie
    10,20 €
    Flammkuchenteig ~ Schmand ~Paprika ~ gezupfte Pilze ~ rote Zwiebel
  • BBQ Spareips
    18,10 €
    BBQ Rub ~ Drillingskartoffel ~ Rhabarber Chutney

Dessertkarte

  • Pistazien Cheesecake im Glas
    8,50 €
    Cantuccini ~ Frischkäsecreme ~ Vanille ~ Yuzu ~ Erdbeere ~ Pistazien
  • Schoko & Banane
    7,90 €
    Lavakuchen mit flüssigen Kern ~ Bananencreme ~ Sahne
  • Aus der Schatzkammer
    8,50 €
    Die alte Zeit Apricot- Brandy ~ Bourbon Vanilleeis ~ Schlagsahne

Kinderkarte

  • Goldgräber
    7,90 €
    Gold-Nuggets ~ Erbsen ~ Geröstete Kartoffel
  • Milchreis
    6,90 €
    Milchreis ~ Zucker & Zimt
  • Butter- Knöpfle Pfanne
    6,90 €
    Hausgemachte Knöpfle ~ Butter
  • Marshmallow-Eisbecher
    5,50 €
    2 Kugeln Erdbeereis, Marshmallows, Sahne
  • Zuckerhut
    2,50 €
    1 Kugel Vanilleeis mit bunten Streuseln
  • Smarties Becher
    5,50 €
    Schokoladeneis ~ Vanilleeis ~ Smarties ~ Schokosoße ~ Sahne
  • Mister Knister
    5,50 €
    2 Kugeln Vanilleeis ~ Knisterbrause ~ Erdbeerbrause ~ Sahne

Eiskarte

Eis aus der Chocolaterie Olav Praetsch

  • Zitronen Basilikum Becher
    8,90 €
    2 Kugeln Zitronen- Sorbet ~ 1 Kugel Vanilleeis ~ süßes Basilikumpesto ~ Schlagsahne

  • Haselnuss- Schokobecher
    8,50 €
    Kugel Haselnusseis ~ 1 Kugel dunkle Schokolade ~ 1 Kugel Vollmilchschokolade ~ Haselnüsse ~ Schokosoße ~ Schlagsahne

  • Schweden Becher
    8,90 €
    3 Kugeln Vanilleeis ~ Apfelmus ~ Eierlikör ~ Schlagsahne

  • Pfirsich Kokos Joghurt Becher
    8,70 €
    2 Kugeln Kokoseis ~ 1 Kugel Vanilleeis ~ Joghurt ~ Pfirsiche ~ Kokoasraspeln ~ Sahne

  • Oma´s Liebling
    8,90 €
    2 Kugeln Schokoladeneis, Vanilleeis, Eierlikör, Sahne
  • Unser Eissortiment (hergestellt vom Chocolatier Olav Praetsch aus Wermsdorf)
    Bourbon Vanille ~ Stracciatella ~ Mango- Sorbet ~ Heidelbeer-Sorbet ~ Dunkle Schokolade ~ Vollmilchschokolade ~ Weiße Schokolade ~ Ruby Schokolade ~ Rahm- Praline ~ Pistazie ~ Haselnuss ~ Rose ~ Honig- Rosmarin ~ Joghurt- Holunder  ~ Pekanuss- Salzkaramell ~ Erdbeersorbet ~ Kokos ~ Banane ~ Orangenblüten- Mandelkaramell ~ Guavensorbet ~ Pflaume- Zimt- Eis

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