Über uns

Liebe Gäste, durch die Sicherheitsmaßnahmen haben wir unsere Öffnungszeiten den Gegebenheiten angepasst. Reservierungen nach 18 Uhr können wir nicht mehr wahrnehmen und hoffen auf Ihr Verständnis. Bleiben Sie gesund! Ihr Team vom Raffinesse.

Willkommen im Restaurant Raffinesse

Mit einem wunderschönen Ausblick auf die Mulde und den Stadtwald lädt unser Restaurant zum gemütlichen Verweilen und gemeinsamen Feiern ein.

Das Restaurant Raffinesse bezaubert durch ein außergewöhnliches Ambiente, das mit viel Liebe zum Detail und mit Leidenschaft erschaffen wurde. Genießen Sie im Sommer unsere Sonnenterrasse oder wärmen Sie sich im Winter an unserem Kamin.

Ihre Feier und Veranstaltung bei uns an der Mulde bei Grimma

Im Innenbereich können wir Feiern bis zu 60 Personen ausstatten. Im Sommer incl. der Terrasse sind bis zu 100 Gäste möglich. Sie suchen nur eine kleine Räumlichkeit? Auch da können wir Ihnen ein wunderschönes Plätzchen in unserem Restaurant anbieten. Im oberen Bereich können wir Familienfeiern bis zu 30 Personen ausrichten. Ob Familienfeier wie Jugendweihe oder Schulanfang, Firmenfeier oder eine Hochzeit, gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite und richten alles für eine perfekte Veranstaltung nach Ihren Wünschen aus.

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

  • Spinatquiche
    6,80 €
    Blattspinat ~ Friesischer Hirtenkäse ~ Knoblauch ~ Tomate ~ Kräuterdip
  • Würzfleisch
    6,80 €
    Schwein ~ Champignon ~ Emmentaler ~ Zitrone ~ Baguette
  • Vitello Raffinesse
    11,40 €
    Kalb ~ Weizen ~ Tomate ~ Paprika ~ Raz el Hanout ~ Olivenöl ~ Maldon Sea Salt
  • Winterliches Barrique-Gemüse
    9,80 €
    Blumenkohl ~ Karotte ~ Romanesco ~ Apfel-Balsam-Barrique-Essig ~ Rapunzel
  • Selleriecremesuppe
    6,80 €
    Knollensellerie ~ Feiner Rahm ~ Cashewkerne ~ Feldsalat-Kürbiskern-Pesto ~ Holzofenbaguette
  • Steckrübeneintopf
    6,60 €
    Steckrübe ~ Graupen ~ Gänseklein ~ Sellerie ~ Karotte ~ Holzofenbaguette

Speisekarte

Hauptgerichte

  • Wilder Grünkohl
    14,80 €
    Wildknacker ~ Kasseler ~ Grünkohl ~ Butter-Kartoffeln ~ Dijon-Senfcreme
  • Wildleber
    15,50 €
    Hirschleber ~ Portweinjus ~ Kartoffelstampf ~ Rote Zwiebel ~ Birne
  • Saures Rind
    17,80 €
    Sauerbraten vom Rind ~ Weizenrisotto ~ Wurzelgemüse ~ Mascarpone ~ Senfwolke
  • Wiener Schnitzel
    18,70 €
    Kalbshüfte ~ Wiener Panierung ~ Bratkartoffel ~ Preiselbeere ~ Zitrone ~ Sardelle ~ Rote Zwiebel ~ Frühlingslauch
  • Würziges Hähnchen
    17,20 €
    Hähnchenbrust ~ Chili ~ Risotto ~ Schwarzwurzel ~ Erbse ~ Rapunzel ~ Parmesan-Späne
  • Drachenkopf
    16,50 €
    Rotbarschfilet ~ Kürbispüree ~ Mandel-Romanesco ~ Orangen-Butter-Espuma
  • Winter Risotto
    14,20 €
    Getrüffeltes Risotto ~ Wintergemüse ~ Cashewkerne ~ Parmesanchips

Snackkarte

Speisekarte von 14:30 Uhr- 17:30 Uhr

  • Würzfleisch vom Schwein
    6,80 €
    Schwein~ Champignon~ Emmentaler~ Zitrone~ Baguette
  • Tagessuppe
    6,00 €
  • Flammkuchen Klassisch
    8,20 €
    Schinkenspeckwürfel ~ Rote Zwiebel ~ Frühlingslauch
  • Flammkuchen Spinat
    9,30 €
    Blattspinat~ Hirtenkäse~ Tomate
  • Winter Risotto
    14,20 €
    Getrüffeltes Risotto~ Wintergemüse~ Cashewkerne~ Parmesan-Chips
  • Wilder Grünkohl
    14,80 €
    Wildknacker~ Kasseler~ Butter-Kartoffeln~ Dijon-Senfcreme

Dessertkarte

  • Lavakuchen
    7,40 €
    Lavakuchen ~ Himbeermark ~ Weiße Schokoladen- Eis ~ Sahne
  • Marillenknödel
    6,50 €
    Hausgemachte Marillenknödel ~ Zimt-Butter

Kinderkarte

  • Unter dem Meer...
    5,60 €
    Fischstäbchen ~ Kartoffelstampf ~ Braune Butter
  • Goldgräber
    6,30 €
    Gold-Nuggets ~ Karotte ~ Geröstete Kartoffel
  • Pasta Bambini
    5,50 €
    Pasta ~ Tomatensoße ~ Reibekäse
  • Schokoladeneisbecher mit Schokolinsen
    4,80 €
    Vanilleeis, Schokoeis, Schokosoße, Sahne, Schokolinsen
  • Marshmallow-Eisbecher
    4,50 €
    Kaugummieis, Vanilleeis, Marshmallows, Sahne
  • Zuckerhut
    2,00 €
    1 Kugel Vanilleeis mit bunten Streuseln

Eiskarte

Winterliche Eismomente

  • Wintertraum
    6,70 €
    Nugat-Pralineneis, Pistazieneis, Weiße Schokoladeneis mit gebrannten Nüssen, Karamellsoße, Sahne
  • Mohn-Zapfen
    7,20 €
    2 Kugeln Mohn-Marzipan-Eis, Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
  • Schwarzwälder
    7,40 €
    2 Kugeln Schwarzwälder Kirsch-Eis, Schokoladeneis, beschwippste Kirschen, Schokosoße, Sahne
  • Tiramisu mit Espresso
    3,50 €
    Tiramisueis, Löffelbisquit, Espresso
  • Winterliebe
    6,50 €
    Himbeersorbet, Vanilleeis, warme, marinierte Vanille-Waldbeeren, Sahne
  • Eissorten Kugel
    1,50 €
    Vanille-Bourbon
    Stracciatella
    Schokolade
    Walnuss
    Schwarzwälder Kirsch
    Tiramisu
    Weiße Schokolade
    Pistazie
    Mohn-Marzipan
    Nuss-Nugat-Praline
    Himbeer- Sorbet
    Azzurro (Kindereis)
  • Portion Sahne
    1,00 €

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